Hoch über der Alster, lichtdurchflutet und mit spektakulärem Panoramablick über Hamburg in der 7. Etage – herzlich willkommen im Sternerestaurant Lakeside.
Eine große Spiegelwand holt das Licht von draußen nach drinnen in die luftig leichte Atmosphäre des Lakesides. Die Klarheit des Raumes bildet das Passepartout für die intensiven Kreationen des Küchenteams.
Unser Gourmet-Restaurant
Im April 2024 wurde unser Gourmet-Restaurant mit Küchenchef Julian Stowasser erneut mit einem zweiten Stern des renommierten Guide Michelin ausgezeichnet.
,,Ich bin gerührt und voller Stolz für mein Team. Wir sind so wunderbar eingespielt und leidenschaftliche Künstler. Wir lieben es, den Gästen herrliche Gaumenfreuden zu bereiten und diese Auszeichnung ist eine große Motivation für uns", freut sich Julian Stowasser.
Den ersten Michelin-Stern erhielt das Team bereits im März 2021.
Der Guide Michelin zählt zu den wichtigsten Restaurantführern der Gastronomie-Szene. Er bewertet die besten Fine Dining Restaurants Deutschland.
Highlights vom Sternekoch im Lakeside Restaurant
Die Kreationen im Lakeside sind genussvoll, aber auch unkonventionell, mutig und unerwartet in den Kombinationen. Entdecken Sie die Gerichte des Chefkochs Julian Stowasser in Ihrer Leichtigkeit und Ursprünglichkeit und zugleich einer hohen Geschmacksdichte und Komplexität.
Lassen Sie Ihren Blick aus dem 7. Gourmethimmel nach draußen schweifen und genießen Sie Ihr Genuss-Menü in guter Gesellschaft.
Das edle Lakeside Restaurant bietet Platz für bis zu 40 Gäste und inkludiert ebenfalls einen separaten Private Dining Room für bis zu 10 Personen.
Unsere Öffnungszeiten
Unsere Öffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag bis Samstag 19:00 bis 0:00 Uhr
Reservierungszeiten: zwischen 19:00 und 20:00 Uhr
Heiligabend 24.12.2024 geschlossen
Weihnachtsfeiertage 25.12 + 26.12.2024 geöffnet
Silvesterabend 31.12.2024 geöffnet, Reservierungen jedoch nur noch mit Warteliste
Betriebsferien:
1.01.– 16.01.2025
25.05. – 04.06.2025
24.08. – 16.09.2025
Reservieren Sie Ihren Tisch mit Aussicht
Schicken Sie Ihre Reservierungsanfrage im Lakeside Restaurant oder im Private Dining Room gerne an lakeside@thefontenay.com oder reservieren Sie direkt online.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Besondere Wünsche
Sie bevorzugen vegetarische Speisen oder möchten auf Allergene verzichten? Für unsere Besucher stellen wir eine vegetarische Speisekarte zur Verfügung und beraten Sie gerne bezüglich möglicher Allergene.
Auf Nachfrage bereiten wir Ihre Speisen gerne nach Ihren Wünschen zu. Hierzu freuen wir uns über Ihre Anfrage im Voraus an lakeside@thefontenay.com.
