Hoch über der Alster, lichtdurchflutet und mit spektakulärem Panoramablick über Hamburg in der 7. Etage – herzlich willkommen im Sternerestaurant Lakeside.
Hell, lichtdurchflutet und in warmen Weiß- und Greigetönen – die Atmosphäre im Lakeside ist luftig und leicht. Eine große Spiegelwand holt das Licht von draußen nach drinnen. Die Klarheit des Raumes bildet das Passepartout für die intensiven Kreationen des Küchenteams.
Geselliger Genuss auf Wolke 7
Im edlen Gourmet-Restaurant Lakeside finden Sie Platz für 40 Gäste. Gerne können Sie sich einen Private Dining Room für zehn Personen separat anmieten.
Lassen Sie Ihren Blick aus dem 7. Gourmethimmel nach draußen schweifen und genießen Sie Ihr Genuss-Menü in guter Gesellschaft.
Gourmet-Highlights vom Sternekoch im Lakeside Restaurant
Die Kreationen im Lakeside sind genussvoll, aber auch unkonventionell, mutig und unerwartet in den Kombinationen. Entdecken Sie die Gerichte des Chefkochs Julian Stowasser in Ihrer Leichtigkeit und Ursprünglichkeit und zugleich einer hohen Geschmacksdichte und Komplexität.
Unser Gourmet-Restaurant mit 2 Michelin-Sternen
Im April 2023 wurde unser Gourmet-Restaurant mit Küchenchef Julian Stowasser mit einem weiteren Stern des rennomierten Guide Michelin ausgezeichnet.
,,Ich bin gerührt und voller Stolz für mein Team. Wir sind so wunderbar eingespielt und leidenschaftliche Künstler. Wir lieben es, den Gästen herrliche Gaumenfreuden zu bereiten und diese Auszeichnung ist eine große Motivation für uns", freut sich Julian Stowasser.
Den ersten Michelin-Stern erhielt das Team bereits im März 2021.
Der Guide Michelin zählt zu den wichtigsten Restaurantführern der Gastronomie-Szene. Er bewertet die besten Fine Dining Restaurants Deutschland.
Unsere Öffnungszeiten
Unsere Öffnungszeiten sind wie folgt:
Dienstag bis Samstag 19:00 bis 0:00 Uhr
Reservierungszeiten: zwischen 19:00 und 20:00 Uhr
Das Lakeside ist an den nachfolgenden Tagen geschlossen:
24. Dezember sowie 27. und 28. Dezember 2023
Am 25. und 26. Dezember hat das Lakeside regulär geöffnet und am 31. Dezember findet der Galaabend statt.
Am 25. und 26. Dezember hat das Lakeside noch Vakanzen, am 31. Dezember sind wir bereits ausgebucht, gerne werden Gäste aber noch auf die Warteliste genommen.
Das Lakeside ist in den folgenden Zeiträumen geschlossen:
01.01.2024 - 18.01.2024
1. Service am 19.01.2024
12.05.2024 - 21.05.2024
1. Service am 22.05.2024
04.08.2024 - 26.08.2024
1. Service am 27.08.2024
Reservieren Sie Ihren Tisch mit Aussicht
Schicken Sie Ihre Reservierungsanfrage im Lakeside Restaurant oder im Private Dining Room gerne an lakeside@thefontenay.com oder reservieren Sie direkt online.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Besondere Wünsche
Sie bevorzugen vegetarische Speisen oder möchten auf Allergene verzichten? Für unsere Besucher stellen wir eine vegetarische Speisekarte zur Verfügung und beraten Sie gerne bezüglich möglicher Allergene.
Auf Nachfrage bereiten wir Ihre Speisen gerne nach Ihren Wünschen zu. Hierzu freuen wir uns über Ihre Anfrage im Voraus an lakeside@thefontenay.com.
